迪拜菜市场，让人第一次意识到“人与人的差距”
当我国的居民走出国门，成为游客前往国外的时候，对于大家而言有什么事情是比较困难的呢？
首先就是语言，国际通用语言英语对于不少人来说都是死穴，估计一些中国游客都有过因为语言不通而被当冤大头，被割韭菜的经历。
除此之外就是风俗习惯，国外一些国家和地区有很多独属于自己的，特殊的风俗文化，如果不在出发前做好攻略，那可是会闹笑话的。
当然作为美食大国的一员，对于咱们中国人来说，去到国外还有一大难题就是“吃”。
不同的美食文化
每个国家和地区在历史长河中，都发展出了属于自己的美食文化，但真要说百花齐放精彩纷呈的，也许还要数中华美食，也就是外国眼中的“中餐”。
诚然，我国的南北地域口味差异也巨大，也有人爱吃甜、有人爱吃咸；有人爱吃米，有人爱吃面；但基本上没有人会承认国外那些外国人开的“中餐馆”里提供的食物是地道的中国菜。
所以对于出国旅游，很多人表示最大的阻力不是听不懂当地的语言，而是吃不到家乡的食物。这一点对那些长期待在国外的留学生、工作者群体来说也许更有体会。
不过大多数人对此还是表示接受良好，可以抱着开放的态度去体验不同国家的美食。因为地理位置、气候、地貌等因素，各国的饮食文化也不尽相同。不少人也对外国的食物抱有巨大的好奇。
像一些国家比如韩国、日本因为离我们比较近，所以我们多少对当地的食物都会有所了解，但还有一些国家与我们的交往并不深，所以当地的美食也显得“神秘”许多，比如迪拜就是如此。
“土豪”迪拜是怎么“吃”的？
一说起迪拜，可能不少人第一个联想到的词语就是“土豪”。在大众认知里，生活在迪拜的都是有钱人，在那里捡破烂都能日入上万——当然这点早就被澄清了。
作为靠石油发家的国家，国内的富豪们一个个都富得流油，连带着连那些去迪拜旅游的游客似乎都是非常富有的。如果一个人告诉你他要去迪拜旅游，那他天然似乎就带有了一种“有钱人”光环。
不过值得一提的是，迪拜并不是一个国家，而是阿联酋的一座城市，因为其密集的人口，被称为“中东的经济中心”。而且人家虽然靠石油起家，但现在早就产业转型了，目前以旅游业、服务业以及高新技术产业为主。
说起迪拜的旅游业，因为一直顶着“土豪”的头衔，所以迪拜一点不愁客源，加之当地非常舍得砸钱修建各种旅游设施，比如专供有钱人居住的迪拜帆船大酒店，所以迪拜一直都是有钱人的度假胜地。
迪拜的常住人口中，有50%都是外来移民，他们的到来也充盈了迪拜原本的饮食文化。在外界看来，富得流油的迪拜，吃的东西也一定与外界大有不同吧。
首先，因为迪拜一边临近沙漠，另一边临近大海，所以土地非常不适合种植绿色植物，所以蔬菜水果在当地是非常昂贵的，属于富人才吃得起的绿色食品。
可能对国内很多天天青菜白菜卷心菜已经吃腻了的人来说，这是很不可思议的吧，但事实确实如此。在迪拜，几乎所有的蔬菜水果都是靠国外进口的，为了保鲜有时候甚至要出动飞机，如此一来会有如此高昂的菜价也就不足为奇了。
那么，在迪拜有什么平价的食物呢？可能出乎很多人意料，那就是在我国非常昂贵的海鲜食品，各种鱼类、龙虾、螃蟹，应有尽有。
如果你去逛迪拜的菜市场，那么就会发现，菜市场里那些摆在桌子上成堆的都是龙虾、大闸蟹等海鲜，与国内蔬菜水果为主导的景象截然相反。
这类海鲜的价格非常便宜，几乎是当地人家每顿饭的主菜，除了海鲜外，肉类在当地也是随处可见而且价格低廉的。不怕不新鲜，因为这也几乎成了当地的主食。
对于迪拜人来说，顿顿海鲜、肉类都不算什么，只有绿色食品能让他们激动不已，这就是不同国情带来的截然不同的两种现象了，我们习以为常的食物对于迪拜人而言是难得一见的；同样地，我们国内也会有很多人羡慕迪拜人可以顿顿海鲜，这就是不同饮食文化带来的差异了。
结语对于国外的各类饮食，我们应该抱着一种开放的心态，不用过于羡慕或者贬低，了解到这些不过是国情和地缘带来的差异，互相尊重和理解，就够了。
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